Первая в Эстонии Веганская ярмарка

Материал из Buddha World.

В субботу, 1 октября в Таллинне состоялось беспрецедентное событие – прошла первая в Эстонии Веганская ярмарка, приуроченная ко Всемирному дню вегетарианца, в рамках которой все желающие приглашались отведать веганские блюда, послушать доклады специалистов по этому вопросу, а также посетить бесплатный киносеанс в кинотеатре «Artis». Организатором мероприятия выступило Эстонское общество защиты животных.

Эстонское общество защиты животных (Eesti Loomakaitse Selts, ELS) - некоммерческая общественная организация, миссией которой является обеспечение благополучия животных и борьба с негуманным обращением с ними. ЭОЗЖ оказывает непосредственную помощь животным, сотрудничает с инспекторами по охране животных, привлекает общественность, обучает людей и принимает участие в разработке законодательства по охране животных. Общество насчитывает около 500 членов и имеет отделения в разных городах Эстонии. ЭОЗЖ с 2006 года является членом «Eurogroup for Animals» - организации, лоббирующей защиту животных в Европейском Союзе.

Ежегодно 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианца (World Vegetarian Day). Этот праздник был учрежден Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году, а в 1978 году был одобрен Международным Вегетарианским союзом (IVU - International Vegetarian Union). Этот день призван повысить информированность людей о преимуществах вегетарианского образа жизни как со стороны здоровья и экологии, так и с этической точки зрения.

Целью ярмарки являлось привлечение внимания общественности к страданиям животных на предприятиях промышленного животноводства, а также познакомить посетителей с существующими возможностями для веганского питания, предложить им веганские рецепты и рекомендации по приготовлению веганских блюд, а также представить фирмы и организации, занимающиеся популяризацией веганства и продажей соответствующих продуктов. Посетители смогли получить информацию о том, как веганство влияет на здоровье человека, благополучие животных, природу, климат и общество в целом.

ЭОЗЖ также призывало попробовать есть в этот день только пищу растительного происхождения, познакомиться с ассортиментом вегетарианских товаров в магазинах и местах общественного питания, а также почитать о различных аспектах веганского образа жизни. Продовольственный магазин торгового центра «Solaris», а также ресторан «Lido» по этому случаю обозначили веганские продукты и блюда специальными табличками, указывающими на то, что продукт 100 % растительного происхождения.

В продовольственном магазине торгового центра «Solaris» также проходила дегустация соевых сосисок и колбас от фирмы «Uus Algus».

Веганская ярмарка началась в 12:00 в атриуме торгового центра «Solaris». Посетителям предлагали бесплатно продегустировать множество веганских блюд (от сладостей до супов, заменителей мяса, закусок и многого другого), а также приобрести приглянувшиеся им товары. Ярмарка вызвала огромный интерес у пришедших на неё людей, большую часть дня возле столиков было не протолкнуться из-за огромного числа интересующихся людей, часть из которых пришла сюда специально на это мероприятие, а чась оказалась совершенно случайно, придя в торговый центр за покупками, но не оставшись равнодушной ко всему происходящему на ярмарке.

Среди заинтересованных посетителей были замечены и четвероногие товарищи.

Сайт ярмарки: http://www.loomakaitse.ee/taimetoidumess/index.php/ru/

Материал http://vita.org.ru