Вегетарианское питание Алисии Сильверстоун
Материал из Buddha World.
В августе 2012 года Алисия Сильверстоун написала письмо Владимиру Путину в защиту одной из участниц группы Pussy Riot — Марии Алехиной. Американская актриса попросила обеспечить девушке вегетарианскую диету.
Сильверстоун не ест мяса, и за права других вегетарианцев ратует. В юности Алисия посмотрела документальный фильм о скотобойне, оставивший глубокую рану в нежной душе. «Помню, я взглянула на свою собаку и подумала, почему я продолжаю есть других живых существ, если они такие же милые и смешные, как мой четвероногий друг», — вспоминает Сильверстоун годы спустя.
Принципы гуманности подкрепились желанием сбросить лишние килограммы. И у нее получилось: организация РЕТА (People for the Ethical Treatment of Animals — «Люди за этичное обращение с животными») признала Алисию самой сексуальной вегетарианкой в мире. А в 2009 году актриса издала книгу The Kind Diet («Добрая диета») с описанием 75 рецептов вкусных веганских и макробиотических блюд и советами по здоровому питанию. Вегетарианство, по мнению автора, благотворно влияет не только на тело и дух, но и на энергетику взаимоотношений между людьми.
«Я хочу, чтобы «Добрую диету» прочитали люди, которые считают, что они никогда не смогут быть вегетарианцами, — пожелала тогда Алисия. — Они поймут, что в действительности здесь нет ничего сложного, им не придется кардинально меняться».
В 2011 году Алисия родила прекрасного здорового малыша (Беар Блю) от музыканта Кристофера Джарецки (вопреки мнениям о том, что вегетарианство не на пользу будущим мамам). За время беременности Алисия сильно поправилась, но после родов достаточно быстро пришла в форму благодаря яблочным разгрузочным дням.
Помните Алисию в роли Бэтгерл в «Бэтмене и Робине»? Там она появляется в сексапильном костюмчике в обтяжку. Так вот отчасти это заслуга жизни без мяса.
Вот несколько принципов, которых придерживается актриса.
- Максимум овощей, фруктов, соевых продуктов, орехов. Две последние категории обеспечивают организм белком.
- Нет кофеину!
- Из алкоголя — только хорошее сухое вино.
А это ее приблизительное меню на день:
завтрак — стакан свежевыжатого грейпфрутового сока и злаки, заправленные соевым молоком;
перекус — ягоды, обезжиренный йогурт;
обед — суп из овощей, вареная кукуруза или грибы, ржаной хлебец;
перекус — орехи, ягоды;
ужин — сыр тофу или немного риса.
Пищевой рацион может быть разнообразнее и без строгих ограничений: блинчики со свежими ягодами, тушеные овощи, шербет, вегетарианский чили. Главное, не переедать, употреблять много негазированной питьевой воды (чередуя ее с минеральной и травяными чаями) и не есть позже, чем за 4 часа до сна. И никакого мяса!
До приобщения к вегетарианству Алисия весила 66 кг при росте 165 см. После того как она отказалась от животных продуктов, ей удалось не только похудеть, но и подкорректировать общее самочувствие. Прибавилось энергии, улучшился сон, выровнялся цвет лица, изменилось состояние волос. Алисии времен съемок комедии «Бестолковый» приходилось бороться и с тяжелой формой астмы, и с бессонницей, и с угревой сыпью. Теперь все это в прошлом.
«У меня всегда были ломкие ногти, с такими белыми пятнышками, — вспоминает Сильверстоун. — Сейчас все в порядке. Белки глаз — белые, нет отеков с утра. В целом я выгляжу потрясающе и чувствую себя так же!»
Вегетарианская диета сама по себе, разумеется, великая сила. Но, по словам актрисы, этого недостаточно — нужна хорошая физическая нагрузка. Когда-то Алисия увлекалась пилатесом и занималась им в одной студии с актрисой Амандой Пит. Во время беременности практиковала йогу. Теперь необычная девушка Алисия Сильверстоун выбрала фитнес себе под стать: коктейль из двух практик сразу. В комплексе с элементами тай-чи это называется «чи-болл» (Chi Ball Method). Специальные упражнения с мячом, развивающие гибкость, равновесие и силу. К сожалению, для нас этот вид фитнеса довольно экзотичен, и найти такие занятия не так уж просто.
А еще у звезды очень плотный график съемок. А работа, как известно, — это лучший фитнес.
Фото: All Over Press, East News
English
