Вегетарианский сыр из кокоса и масла

Материал из Buddha World.

ЛОНДОН, 16 мая. В Британии прошел ежегодный конкурс Free From Food Awards, посвященный продуктам для вегетарианцев и аллергиков.

Первое место занял уникальный продукт — сыр, изготовленный без молока и даже без сои, передает Kedem.

Сыр для вегетарианцев произведён швейцарской компанией, он выпускается в нескольких разновидностях: с миндалём, кешью и прочими орехами, а основа этого сыра – рапсовое и подсолнечное масло и мякоть кокоса.

По словам тех, кому посчастливилось его попробовать, по вкусу такой сыр очень похож на обычные мягкие сыры.

Также на конкурсе Free From Food Awards было представлено мороженое на основе кокосового молока, безглютеновое пиво, овощные чипсы и множество других продуктов для тех, кто заботится о здоровье.

Подробнее: http://www.rosbalt.ru/style/2012/05/16/981366.html